“做青团 承民俗 忆清明”德阳市妇联“德慧课堂”举办清明特别活动

发布时间:2022/4/6 11:34:13

清明至,青团香。微雨杏花红的清明时节,正是做青团的最好时节。为了丰富妇女姐妹及家庭对清明传统习俗的认知、进一步弘扬中国传统文化,4月2日,“做青团 承民俗 忆清明”德阳市妇联“德慧课堂”清明特别活动在市区麒麟烘焙教室举办。通过前期在“德慧之家”微信公众号上活动预热并发布报名信息,活动名额在线上秒抢一空,活动当天共有80余人参与,分两个班次错时开展。

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麒麟烘焙创始人担任主讲,她从清明民俗引出主题,介绍了清明节吃青团的习俗和青团制作的方法。老师讲完后,学员们跃跃欲试,搓、压、揉、团,各种动作齐上阵,白白的面粉加入嫩绿的艾草汁,仿佛面粉都穿上了绿装。经过一番努力,一个个粉粉糯糯的青团呈现在眼前,青团满满地摆在桌上,孩子们小心翼翼地藏进盒子里,回家蒸煮一下就可以满尝一口春天的味道,春风十里不如青团一个。

青团飘香,温暖我心。在清明节参与了这门传统美食的制作,更让大家了解清明节的传说、风俗,感受了节日的氛围。

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